{"title":"Domaine Samuel Billaud","description":"","products":[{"product_id":"domaine-samuel-billaud-les-grands-terroirs-2022-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Les Grands Terroirs 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eAvec ses arômes vifs de fruits blancs et sa minéralité saline, ce Chablis dévoile une élégance remarquable et une longueur en bouche persistante, offrant une dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452453491035,"sku":"2499-2022-CC-BT-W-6","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-les-grands-terroirs_1_1_1_1_1.png?v=1744627850"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-montee-de-tonnerre-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er Cru \"Montée de Tonnerre\" 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eCe 1er Cru Montée de Tonnerre est épatant. Ce grand blanc lumineux et ample dévoile une minéralité éclatante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452453654875,"sku":"2500-2021-CC-BT-W-1","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452453687643,"sku":"2500-2021-CC-BT-W-3","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montee-de-tonnerre-samuel-billaud.png?v=1744627853"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-bourgogne-dor-2022-bourgogne-blanc","title":"Domaine Samuel Billaud - Bourgogne d'Or 2022 - Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eAvec une belle fraîcheur et une minéralité élégante, ce Bourgogne Blanc dévoile des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait pour une dégustation raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452565033307,"sku":"3816-2022-CC-BT-W-6","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-bourgogne-or-chardonnay_1.png?v=1744627888"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eLe talent \u003cspan\u003eindéniable \u003c\/span\u003ede Samuel Billaud s'exprime dans ce superbe Chablis : finesse, complexité et grand raffinement ! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452565066075,"sku":"3817-2021-CC-BT-W-3","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-1er-cru-les-vaillons-vieilles-vignes-domaine-samuel-billaud.png?v=1744627889"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-grand-cru-les-preuses-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Grand Cru Les Preuses 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eBouquet complexe et magnifique, bouche savoureuse et minérale, ce Grand Cru Les Preuses est un \u003cspan\u003echef-d’œuvre \u003c\/span\u003ede Chablis. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452565164379,"sku":"3818-2021-CC-BT-W-1","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-les-preuses.png?v=1744627887"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-grand-cru-vaudesir-2022-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Grand Cru Vaudésir 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eGrand Cru emblématique de Chablis\u003c\/strong\u003e dévoile une finesse remarquable, reflétant parfaitement la \u003cstrong\u003etypicité unique du terroir chablisien\u003c\/strong\u003e, avec une élégance et une précision inégalées.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452575781211,"sku":"4128-2022-CC-BT-W-1","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-vaudesir.png?v=1744627894"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-les-fourneaux-2023-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er cru \"Les Fourneaux\" 2023 - Chablis","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e d'exception. Les vins, élaborés avec soin, reflètent la pureté du terroir. Le cru \"Les Fourneaux\" \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e incarne l'expression authentique de cette région, mêlant tradition et innovation. Les vignes, cultivées en harmonie avec la nature, offrent des nectars qui séduisent par leur finesse et leur minéralité. Chaque gorgée est une invitation à explorer la richesse du terroir chablisien.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75CL","offer_id":52522271605083,"sku":"2057-2023-CC-BT-W-3","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75CL","offer_id":52522271637851,"sku":"2057-2023-CC-BT-W-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-samuel-billaud-chablis-fourneaux-blanc_bouteille_3_1_1_1.png?v=1744627775"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-les-grands-terroirs-2023-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Les Grands Terroirs 2023 - Chablis","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e authentiques et raffinés. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir, chaque vin reflète l'identité unique de son sol crayeux et de son climat continental. Les Grands Terroirs \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, offrant une expérience sensorielle inoubliable aux amateurs de vin. Ce Chablis est une ode à la pureté et à l'expression du cépage Chardonnay, véritable emblème de la région.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52522274554203,"sku":"2499-2023-CC-BT-W-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-les-grands-terroirs_1_1_1_1.png?v=1745334592"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-bourgogne-dor-2023-bourgogne-blanc","title":"Domaine Samuel Billaud - Bourgogne d'Or 2023 - Bourgogne Blanc","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, s'illustre par sa passion pour l'expression pure du terroir. Les vins de ce domaine sont le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'un respect profond pour la nature, mettant en avant la richesse des cépages bourguignons. Le Bourgogne d'Or \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e est un exemple parfait de cette philosophie, offrant une expérience sensorielle unique qui ravira les amateurs de vins blancs raffinés.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52522304373083,"sku":"3816-2023-CC-BT-W-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-bourgogne-or-chardonnay_1.png?v=1744627888"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-les-fourneaux-2024-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er Cru les Fourneaux 2024 - Chablis","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses Chardonnays d'exception. Avec une approche respectueuse du terroir, ce domaine familial met en avant la typicité de ses parcelles, offrant des vins équilibrés et raffinés. Le 1er Cru Les Fourneaux \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e se distingue par sa minéralité et sa fraîcheur, reflet de la richesse de son terroir. Les vignes, exposées plein sud, profitent d’un climat tempéré, idéal pour l'épanouissement du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54024398471515,"sku":"1801-2024-CC-BT-W-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-samuel-billaud-chablis-fourneaux-blanc_bouteille_3_1_1_1.png?v=1744627775"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-chablis-les-grands-terroirs-2024","title":"Domaine Samuel Billaud - Chablis Les Grands Terroirs 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est un acteur incontournable de l’appellation \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e. Avec une approche respectueuse du terroir, les vins de ce domaine sont le reflet d'une tradition viticole séculaire. Le Chablis Les Grands Terroirs \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, témoignant d'un savoir-faire unique. Les vignes, exposées au soleil levant, profitent d’un climat tempéré, idéal pour la maturation des raisins. Ce vin s'annonce comme un véritable bijou à découvrir.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54024398897499,"sku":"2499-2024-CC-BT-W-1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-les-grands-terroirs_1_1_1_1.png?v=1745334592"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-chablis-1er-cru-montee-de-tonnerre-2024","title":"Domaine Samuel Billaud - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est un véritable bijou de la région de \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e. Reconnu pour son savoir-faire ancestral, il produit des vins qui reflètent l'authenticité et la minéralité de son terroir. Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e, issu à 100% de Chardonnay, incarne cette philosophie avec élégance et précision, promettant une expérience gustative inoubliable.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54024399061339,"sku":"2500-2024-CC-BT-W-1","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montee-de-tonnerre-samuel-billaud.png?v=1744627853"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-chablis-grand-cru-les-bougros-2024","title":"Domaine Samuel Billaud - Chablis Grand Cru Les Bougros 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour son savoir-faire exceptionnel en matière de vinification. Avec des vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce domaine produit des vins d'une grande finesse et d'une belle minéralité. Le Chablis Grand Cru Les Bougros 2024 incarne cette tradition, révélant un \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e pur et complexe, reflet du terroir unique de la région. Les vins de Samuel Billaud sont salués pour leur capacité à allier puissance et élégance.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54024399323483,"sku":"2501-2024-CC-BT-W-1","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 75CL","offer_id":54024399487323,"sku":"2501-2018-CC-BT-W-3","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineSamuelBillaud-ChablisGrandCruLesBougros_651ae40a-d494-47d7-a6d7-25aa36a6f93e.avif?v=1789379386"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-chablis-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2024","title":"Domaine Samuel Billaud - Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé dans la prestigieuse région de \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e, incarne l'authenticité bourguignonne. Ce domaine, reconnu pour ses vins d'une grande finesse, mise sur une viticulture respectueuse du terroir. Le Chablis 1er Cru Vaillons \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, promet une expérience sensorielle unique, alliant minéralité et fraîcheur. Chaque gorgée évoque l'âme de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, où le savoir-faire artisanal se marie à l'expression pure du sol et du climat.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54024399782235,"sku":"3817-2024-CC-BT-W-1","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-1er-cru-les-vaillons-vieilles-vignes-domaine-samuel-billaud.png?v=1744627889"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-chablis-grand-cru-les-preuses-2024","title":"Domaine Samuel Billaud - Chablis Grand Cru Les Preuses 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est réputé pour ses \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e d'une pureté remarquable. 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Chaque gorgée est une invitation à explorer la richesse du terroir bourguignon.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54024400044379,"sku":"3818-2024-CC-BT-W-1","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-les-preuses.png?v=1744627887"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-chablis-grand-cru-vaudesir-2024","title":"Domaine Samuel Billaud - Chablis Grand Cru Vaudésir 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e d'une grande pureté et d'une élégance rare. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, ce domaine élabore des vins qui révèlent la typicité de leur terroir. Le Chablis Grand Cru Vaudésir \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e incarne cette philosophie, offrant une expérience gustative inoubliable. Le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, roi des cépages, y exprime toute sa richesse au travers d'un terroir unique, façonné par les calcaires et les marnes de la région.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54024400306523,"sku":"4128-2024-CC-BT-W-1","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-vaudesir.png?v=1744627894"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-chablis-grand-cru-blanchots-2024","title":"Domaine Samuel Billaud - Chablis Grand Cru Blanchots 2024","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, se distingue par son savoir-faire ancestral et son respect du terroir. 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Ancré parmi l'élite absolue des vignerons de Chablis, \u003cb\u003eSamuel Billaud\u003c\/b\u003e incarne la haute couture chablisienne : une viticulture minutieuse, un respect viscéral du terroir et des vinifications d'une précision chirurgicale qui laissent la craie du Kimméridgien s'exprimer sans aucun filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sélection découverte exclusive réunit \u003cb\u003e6 flacons de prestige (3x2 bouteilles)\u003c\/b\u003e issus du millésime \u003cb\u003e2024\u003c\/b\u003e. Une opportunité rare de comparer trois des plus illustres \u003cb\u003eGrands Crus\u003c\/b\u003e de l'appellation, façonnés par l'un des plus grands orfèvres de la Bourgogne du Nord.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe Triptyque des Grands Crus (Millésime 2024)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e2x75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis Grand Cru \"Blanchots\" 2024\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinous \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"text-bold\"\u003e96\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSitué sur un coteau abrupt orienté sud-est aux sols de marne argilo-calcaire blanche, Blanchots est le plus aérien et le plus floral des Grands Crus. Sur ce millésime 2024, il déploie un bouquet féerique de fleurs blanches (aubépine, lierre), de zeste de citron vert, de poire de verger et une note minérale saline et crayeuse. La bouche est d'une finesse cristalline, portée par une texture délicate et une finale traçante, rafraîchissante et salivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e2x75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis Grand Cru \"Les Preuses\" 2024\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDecanter \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"text-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eRéputé pour être l'un des plus complexes, élégants et poétiques de Chablis, Les Preuses repose sur des argiles denses recouvrant le calcaire kimméridgien. Le 2024 offre une partition magistrale d'équilibre : le nez dévoile des arômes de pêche blanche, de pamplemousse rose, de beurre frais et de pierre à fusil. En bouche, le vin est enveloppant, d'une densité soyeuse remarquable, traversé par une colonne vertébrale minérale d'une droiture d'école.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2x75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis Grand Cru \"Vaudésir\" 2024\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eDecanter \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"text-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e95\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eSurnommé la « vallée du désir », ce terroir disposé en amphithéâtre bénéficie d'un microclimat solaire et protégé. Vaudésir est le plus charnu, mûr et gourmand du triptyque. Le millésime 2024 s'ouvre sur un fruité d'une grande pureté (agrumes confits, nectarine) réhaussé par des notes d'amande fraîche et de verveine. La matière en bouche est ample, juteuse et caressante, parfaitement canalisée par la tension naturelle du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePourquoi craquer pour ce coffret d'exception ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa signature d'un vigneron d'élite :\u003c\/b\u003e Samuel Billaud maîtrise à la perfection l'élevage (en cuves et en pièces de plusieurs vins) pour préserver l'éclat du fruit et la tension calcaire sans jamais alourdir la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUne masterclass de terroir :\u003c\/b\u003e Ce coffret offre une comparaison captivante entre l'élégance florale de Blanchots, la complexité minérale et racée des Preuses, et la générosité tactile de Vaudésir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn potentiel de garde d'école :\u003c\/b\u003e Issus du millésime 2024, ces six Grands Crus s'épanouiront magnifiquement en cave pendant 10 à 20 ans, développant avec le temps des notes tertiaires de sous-bois, de fruits secs et de truffe blanche.\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099439649115,"sku":null,"price":798.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/SelectionSamuelBillaudChablisGrandCru.png?v=1789636725"},{"product_id":"selection-samuel-billaud-chablis-premier-cru","title":"Sélection Samuel Billaud Chablis Premier Cru","description":"\u003cp\u003ePartez à la découverte de la haute couture chablisienne. Reconnu comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, \u003cb\u003eSamuel Billaud\u003c\/b\u003e façonne des vins d'une pureté cristalline, d'une droiture exemplaire et d'une précision chirurgicale. Son savoir-faire met en lumière la richesse du calcaire kimméridgien à travers des vinifications d'orfèvre qui préservent l'éclat du fruit et la tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sélection exclusive rassemble \u003cb\u003e6 flacons de prestige (3x2 bouteilles)\u003c\/b\u003e issus du millésime \u003cb\u003e2024\u003c\/b\u003e. Une opportunité idéale pour comparer la diversité des climats mythiques de la rive droite et de la rive gauche de la Serein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe Triptyque des Premiers Crus (Millésime 2024)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2x75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru \"Les Fourneaux\" 2024\u003cbr\u003eJ.\u003cspan\u003eSuckling 94\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSitué sur la rive droite, ce climat exposé au chaud bénéficie d'un microclimat solaire qui offre des vins mûrs et très séduisants. Sur le millésime 2024, Les Fourneaux déploie un bouquet gourmand de pêche jaune, d'agrumes confits, d'amande fraîche et de fleurs de lys. En bouche, la matière est charnue, ample et enveloppante, parfaitement réhaussée par une finale saline et rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2x75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru \"Montée de Tonnerre\" 2024\u003cbr\u003eJ.\u003cspan\u003eSuckling 95\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVoisin immédiat des Grands Crus sur la rive droite, Montée de Tonnerre est souvent considéré comme le plus grand Premier Cru de Chablis. Le 2024 livre une partition monumentale de puissance et de tension : le nez exhale le zeste de citron vert, la poire, la pierre à fusil et la craie mouillée. La bouche est d'une verticalité saisissante, dense, ciselée et portée par une persistance minérale exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e2x75cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru \"Vaillons Vieilles Vignes\" 2024\u003cbr\u003eJ.\u003cspan\u003eSuckling 95\/100\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFleuron de la rive gauche, ce terroir repose sur de vieilles vignes qui apportent une concentration et une complexité remarquables. Le millésime 2024 s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de pamplemousse rose, de beurre frais et une note crayeuse caractéristique. La bouche se distingue par son soyeux, sa rondeur maîtrisée et sa grande digestibilité, s'étirant sur une belle amertume noble.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi craquer pour ce coffret ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRive droite contre Rive gauche :\u003c\/b\u003e Opposez la richesse solaire de Les Fourneaux et l'intensité aristocratique de Montée de Tonnerre (rive droite) au profil plus floral, soyeux et tendu de Vaillons Vieilles Vignes (rive gauche).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa précision du style Billaud :\u003c\/b\u003e Des élevages millimétrés qui magnifient la fraîcheur du Chardonnay sans jamais l'alourdir sous un boisé dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn superbe potentiel de garde :\u003c\/b\u003e Ces six Premiers Crus s'épanouiront à merveille dès aujourd'hui après un léger carafage, tout en traversant la prochaine décennie (8 à 15 ans de garde) avec élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54100117717339,"sku":null,"price":382.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/SelectionSamuelBillaudChablisPremierCru.png?v=1789638839"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/collections\/billaud.jpg?v=1786967717","url":"https:\/\/www.cavissima.at\/fr\/collections\/bourgogne-domaine-samuel-billaud.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}