{"title":"Domaine Cazes","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003ePionnier de la Biodynamie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSous l'impulsion de Bernard et Emmanuel Cazes à partir de 1997, le domaine a entrepris la conversion intégrale de son vignoble :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn engagement pionnier :\u003c\/b\u003e Avec environ \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e220 hectares\u003c\/b\u003e conduits en biodynamie (certifiés Biodyvin et Demeter), Cazes est l'un des plus grands domaines viticoles européens à travailler ainsi l'ensemble de ses parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie :\u003c\/b\u003e Banni des engrais chimiques et pesticides de synthèse, utilisation de préparations naturelles (composts, infusions de plantes) pour dynamiser la vie des sols et renforcer les défenses naturelles de la vigne face au climat méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cbr\u003eDiversité des Terroirs du Roussillon\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe domaine s'appuie sur une mosaïque de sols typiques de la région :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa plaine de Rivesaltes (Terroir historique) :\u003c\/b\u003e Sols d'alluvions, d'argiles et de galets roulés qui emmagasinent la chaleur la journée et la restituent la nuit, favorisant une maturité optimale des cépages traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes schistes et calcaréo-argiles :\u003c\/b\u003e Sur les contreforts des Corbières et de la vallée de l'Agly, apportant de la tension, de la fraîcheur et une note minérale saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes Clos de Paulilles (Anse de Paulilles - Collioure \/ Banyuls) :\u003c\/b\u003e Propriété emblématique rachetée par la famille, ce domaine d'une trentaine d'hectares en terrasses plonge directement dans la mer Méditerranée sur un terroir d'extrême de schistes bruns.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003eCépages et Gamme de Vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes Domaines Cazes exploitent toute la richesse des cépages catalans :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes cépages :\u003c\/b\u003e Grenache (Noir, Blanc, Gris), Syrah, Mourvèdre, Carignan pour les rouges ; Muscat d'Alexandrie et Muscat à Petits Grains pour les blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVins Doux Naturels (VDN) :\u003c\/b\u003e Spécialiste historique des grands AOP \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eRivesaltes\u003c\/b\u003e (Ambré, Tuilé, Grenat) et \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"102\"\u003eMuscat de Rivesaltes\u003c\/b\u003e, célèbres pour leur complexité aromatique et leur immense potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVins Secs (AOP Côtes du Roussillon \/ Collioure) :\u003c\/b\u003e Des cuvées emblématiques comme \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eEgo\u003c\/i\u003e, \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"86\"\u003eAlter\u003c\/i\u003e ou \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"95\"\u003eLes Clos de Paulilles\u003c\/i\u003e, qui expriment la générosité, la garrigue et le fruit mûr du Roussillon avec une fraîcheur préservée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-tuile1984","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes Tuilé 1984","description":"\u003cp\u003eLe Rivesaltes Tuilé \u003cstrong\u003e1984\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eDomaines Cazes\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e doux d'exception, témoin du riche terroir du \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e-Roussillon. Ce vin muté, vieilli avec soin, offre une palette aromatique complexe et une douceur enveloppante. Les Domaines Cazes, situés au cœur de cette région viticole, perpétuent un savoir-faire ancestral pour créer des vins authentiques et expressifs. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52425841148251,"sku":"5386-1984-CB-BT-R-1","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltesTuile1984.png?v=1788873561"},{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-cuvee-collection-1963","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Collection 1963","description":"Le \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Cazes\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eRivesaltes\u003c\/strong\u003e cuvée Collection \u003cstrong\u003e1963\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e incarne tout le prestige des grands vins doux naturels du Roussillon. Né sur les terres ensoleillées du Languedoc-Roussillon, ce vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e millésimé, élevé plusieurs décennies, offre une expérience unique marquée par la richesse d’un terroir méditerranéen. Véritable témoin du temps, il s’adresse aux amateurs de vieux millésimes à la recherche d’émotions rares. Sa robe profonde, sa structure complexe et son profil aromatique évolué promettent une dégustation mémorable, idéale pour les grandes occasions ou la découverte des trésors du patrimoine viticole français.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54234802454875,"sku":"5246-1963-CC-BT-R-1","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltescuveeCollection1963.png?v=1791275992"},{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-cuvee-aime-cazes-1973","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Aimé Cazes 1973","description":"Le \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Cazes\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eRivesaltes\u003c\/strong\u003e cuvée Aimé Cazes 1973\u003c\/strong\u003e est un vin doux naturel issu de l’appellation Rivesaltes, dans le \u003cstrong\u003eLanguedoc Roussillon\u003c\/strong\u003e. Né d’un assemblage de Grenache \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e et Grenache noir, ce vin blanc exprime la tradition des grands vins mutés du Sud de la \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e. Ce millésime ancien, élevé patiemment, incarne le style unique des Rivesaltes, réputés pour leur capacité de garde et leur complexité aromatique. Il offre une expérience rare, à la fois patrimoniale et sensorielle, pour les amateurs de vins d’histoire et de caractère.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":54234802848091,"sku":"7488-1973-CC-BT-W-1","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltescuveeAimeCazes1973.png?v=1791276747"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.at\/fr\/collections\/domaine-cazes.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}