Champagne Thiénot - Grand Cru La Vigne aux Gamins 2009

    Champagne Thiénot - Grand Cru La Vigne aux Gamins 2009

    Champagne • Champagne • Blanc

    318,00€ TTC
    318,00€ TTC
    106,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Champagne Thiénot Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2009 est une cuvée d'exception qui incarne l'excellence de la Champagne. Ce vin Blanc de blancs, issu d'un terroir Grand Cru prestigieux, offre une expérience gustative inoubliable. Le Champagne Thiénot est reconnu pour son engagement envers la qualité et son respect des traditions champenoises, produisant des vins élégants et raffinés qui séduisent les amateurs du monde entier.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Champagne Thiénot dévoile une robe or pâle aux reflets brillants. Au nez, il exhale des arômes de fruits mûrs, d'agrumes confits et de notes briochées. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une texture crémeuse et d'une belle complexité aromatique. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité élégante. Un champagne d'une grande finesse et d'une remarquable élégance.

    Accords mets & vin

    Parfait à l'apéritif, il accompagnera également des fruits de mer, des poissons nobles ou des volailles fines.
    Producteur

    Producteur

    Le Joyau d'Avize Cette cuvée est un Mono-parcellaire et un Mono-cru. Elle provient exclusivement d'une petite parcelle située à Avize, l'un des villages les plus prestigieux de la Côte des Blancs, classé Grand Cru. Le Nom : "La Vigne aux Gamins" est un hommage à la transmission. C'est une parcelle de vieilles vignes que Stanislas et Garance Thiénot parcouraient enfants. Le Terroir : Le sol est ici une craie affleurante, très pure. Cette craie agit comme une éponge et un miroir thermique, conférant au Chardonnay une tension et une minéralité saline incomparables.

    Propriétaire et histoire

    La Maison Thiénot est aujourd'hui dirigée par Garance et Stanislas Thiénot, les enfants d'Alain Thiénot. Ils perpétuent l'héritage familial avec passion et engagement, en veillant à maintenir le niveau d'excellence qui a fait la réputation de la maison. Garance et Stanislas sont animés par la même passion pour le vin et le même souci du détail que leur père. Ils travaillent en étroite collaboration avec l'équipe de vignerons et d'œnologues afin de créer des champagnes uniques qui reflètent l'authenticité du terroir champenois.

    Vinification et élevage

    Une Vinification de Haute Précision
    La Maison Thiénot traite cette cuvée avec un soin d'orfèvre :

    100% Chardonnay : Un Blanc de Blancs pur.

    Élevage prolongé : Le vin a passé plus de 11 ans sur lies dans les caves de la maison avant le dégorgement. Ce repos exceptionnellement long est la clé de la complexité du vin, permettant de marier la vivacité du fruit à des notes d'évolution nobles.

    Dosage : Faible (Extra-Brut), afin de laisser le terroir d'Avize s'exprimer sans fard.

    Découvrir Champagne Thiénot

    L'avis de l'équipe

    Si le 2010 est une lame de rasoir de précision, le Champagne "La Vigne aux Gamins" 2009 de la Maison Thiénot est une œuvre beaucoup plus généreuse, solaire et opulente. En 2009, la Champagne a bénéficié d'un été sec et d'un ensoleillement record, offrant des raisins d'une maturité parfaite. Cette cuvée parcellaire d'Avize Grand Cru exprime ici toute la puissance et la gourmandise que le Chardonnay peut offrir sur un terroir de craie.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2019 à 2029

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Minéral