95-97 WA
Inglenook - Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023

    Inglenook - Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023

    USA • Napa Valley • Rouge

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    Description

    Inglenook, situé au cœur de la Napa Valley, est un domaine emblématique fondé par Francis Ford Coppola. Réputé pour ses vins d'exception, il allie tradition et innovation. Ce Cabernet Sauvignon 2023 se distingue par son caractère affirmé et son élégance. Les vins d'Inglenook sont le reflet de leur terroir unique, où le climat méditerranéen et les sols riches en argile et en calcaire contribuent à l'expression pure du cépage.
    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 95-97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une robe profonde, d’un rouge éclatant.
    Nez : Un bouquet aromatique intense, mêlant fruits noirs mûrs et épices douces.
    Bouche : La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
    Finale : Une finale persistante, révélant des notes de chocolat noir et de cerise, offrant une belle longueur.

    Accords mets & vin

    À déguster avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble d'Inglenook s'étend sur des collines douces, bénéficiant d'un ensoleillement généreux et d'un microclimat favorable à la viticulture. Les sols, composés d'argile et de calcaire, apportent une minéralité singulière aux raisins. Les vignes, cultivées avec soin, sont enracinées dans ce terroir d'exception, permettant d'obtenir des fruits d'une qualité remarquable. Chaque récolte est le fruit d'un travail minutieux, respectant les cycles naturels et favorisant une viticulture durable.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Inglenook est dirigé par Francis Ford Coppola, un cinéaste visionnaire qui a su transformer ce domaine historique en un symbole d'excellence viticole. Son engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille. Coppola a réuni une équipe passionnée, dédiée à la préservation de l'héritage du domaine tout en poursuivant une approche innovante. Ensemble, ils perpétuent l'histoire d'Inglenook, créant des vins qui capturent l'essence même de la Napa Valley.

    Vinification et élevage

    La vinification à Inglenook est un processus artisanal, alliant techniques traditionnelles et innovations modernes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés en cuves en acier inoxydable pour préserver leur fruité. L'élevage se fait en fûts de chêne, apportant complexité et structure au vin. Ce soin apporté à chaque étape, de la récolte à l'élevage, permet d'obtenir des vins qui expriment pleinement le caractère du terroir de Napa Valley.

    Découvrir Inglenook

    L'avis de l'équipe

    Ce Cabernet Sauvignon 2023 d'Inglenook est une invitation à explorer la richesse du Napa Valley, un vin qui promet d'émouvoir les amateurs.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2036

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruity