{"product_id":"quatuor-de-champagnes-millesimes","title":"Quatuor de Champagnes millésimés","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe coffret est une sélection de haute voltige, destinée aux amateurs qui souhaitent explorer la notion de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eterroir\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003espécificité variétale\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (cépages). Contrairement à un coffret classique, celui-ci mise sur des millésimes récents mais déjà iconiques, offrant un contraste saisissant entre la puissance du Pinot Noir et la pureté du Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Duel des \"Monocépages\" (Philipponnat vs Roederer)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa force de ce coffret réside dans la présence de deux interprétations magistrales de l'année \u003cb\u003e2019\u003c\/b\u003e, traitées en 100% cépage unique :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2x75cl Philipponnat - Blanc de Noirs 2019 :\u003c\/b\u003e La quintessence du Pinot Noir. Philipponnat est l'un des plus grands spécialistes des vins de structure. Ici, on cherche la puissance, les fruits rouges profonds et une vinosité qui peut accompagner tout un repas. L'Extra-Brut garantit une finale tendue et nerveuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2x75cl Louis Roederer - Blanc de Blancs 2019 :\u003c\/b\u003e À l'opposé, ce 100% Chardonnay est un modèle de verticalité. Roederer utilise ici des raisins de la Côte des Blancs (Avize, Cramant) pour offrir un vin soyeux, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, avec une effervescence crémeuse et une minéralité calcaire incroyable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Audace et le Design : \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'inclusion de la cuvée \u003cstrong\u003eBrut Nature Starck Rosé 2018\u003c\/strong\u003e (1x75cl) apporte une dimension contemporaine et intellectuelle à cette sélection :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un champagne \u003cb\u003e\"nu\"\u003c\/b\u003e (non dosé), fruit d'une collaboration entre le chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon et le designer Philippe Starck.\u003cbr\u003eEn version Rosé, c'est une rareté qui joue sur une macération à froid pour obtenir une couleur et des arômes de fruits des bois d'une pureté absolue. C'est un vin vibrant, moderne, qui casse les codes traditionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Couronnement : \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlacer une bouteille de \u003cb\u003eLa Grande Dame\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e (1x75cl) dans cette sélection, c'est y injecter une dose de prestige historique.\u003cbr\u003eAlors que les autres vins explorent des segments précis (Blanc de Blancs, Nature), La Grande Dame représente l'équilibre souverain et le luxe ultime.\u003cbr\u003eLe millésime 2018, très solaire, offre une générosité qui complète parfaitement la tension des autres bouteilles du coffret. C'est la pièce maîtresse pour une grande occasion.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52772950049115,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/bundle-2.png?v=1776088416","url":"https:\/\/www.cavissima.at\/fr\/products\/quatuor-de-champagnes-millesimes","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}