Marcel Deiss

Familie Deiss

Von Vätern zu Söhnen

Die Winzerfamilie Deiss ließ sich 1744 in Bergheim nieder.Marcel DeissMit 18 Jahren trat er in die Armee ein und kehrte erst nach dem Zweiten Weltkrieg in sein Heimatland Elsass zurück. Er knüpfte wieder an seine erste Liebe und die Leidenschaft seiner Familie an und gründete dieMarcel Deiss Estateim Jahr 1947. Zusammen mit seinem Sohn André baute er seinen kleinen Weinbaubetrieb auf. Gemeinsam gründeten sie ein riesiges Weingut an der treffend benannten „Weinstraße“, das sich bis in die benachbarten Gemeinden erstreckt. Heute leitet sein Enkel Jean-Michel, ein diplomierter Önologe, das Gut, das heute international bekannte Weine produziert.

Jean-Michel Deiss

Ein Ansatz mit geringer Intervention

Das Weingut bewirtschaftet 27 Hektar Rebfläche, verteilt auf 9 Gemeinden und aufgeteilt in 220 sehr unterschiedliche Parzellen, in der AppellationElsassund Alsace Grand Cru. Heute verwaltet von der talentiertenJean-Michel Deissund seinem Sohn Mathieu wird das Weingut seit langem in der Kontinuität des von Marcel eingeschlagenen Weges geführt und folgt dabei vielen Traditionen. Nach und nach beschloss Jean-Michel, seinen Stil weiterzuentwickeln und zeichnete sich durch seine Co-Pflanztechnik und seinen wenig interventionistischen Ansatz aus. Er kultiviert alle Reben des Weinguts inbiologisch-dynamische LandwirtschaftZertifiziert seit 1997. Er kultiviert sie mit traditionellen elsässischen Weinbautechniken, darunter Pflügen, Graben, Kompostieren und Begrünen. Er verwendet außerdem keine Unkrautbekämpfungsmittel oder chemischen Düngemittel.

Gepflanzte Reben

Eine Harmonie der Rebsorten

Jean-Michel belebte die Tradition der Alten und beschloss, bestimmte Parzellen mit mehreren Rebsorten gleichzeitig zu bepflanzen, um dem Terroir die Möglichkeit zu geben, sich zu entfalten. Die Weine vonMarcel Deiss Estatesind daher komplex und ausdrucksstark, ausgestattet mit einer unglaublichen Ausgewogenheit. Sie werden in drei Bereiche unterteilt:

• - die Palette der Fruchtweine, die aus Weinen einer einzigen Rebsorte besteht;
• - die Weine der Zeit, die Spätlese und Auswahl edler Getreidesorten vereinen und deren Weine nicht jedes Jahr produziert werden;
• - DERTerroir-Weine, aus Co-Plantagen, die den Namen des Ortes und nicht den der Rebsorte tragen. Die drei Grands Crus des Gutes, der Alternberg de Bergheim, der Mambourg und der Schonenbourg, stammen offensichtlich aus dieser Reihe.

Jean-Michel macht jedoch keinen Hehl aus seinem Traum, ganz auf sortenreine Weine zu verzichten. Ihm zufolge „produziert Adel etwas, das nirgendwo anders produziert werden kann, und nicht Rieslinge, die zu 80 % auf Klonen basieren und von Thann bis Wissembourg identisch sind.“