Château Vannières

Der Weinberg erstreckt sich über ungefähr 33 Hektar Alles in einem Stück, gelegen in einem wahren natürlichen Amphitheater mit Ausrichtung genau nach Süden/Südwesten:

Terrassen und Gärten: Die Reben sind auf sanft abfallenden Terrassen (Trockenmauern) angepflanzt, die für natürliche Entwässerung und Sonneneinstrahlung sorgen.

Maritimes Mikroklima: DER domaine Die unmittelbare Nähe zum Meer (Baie des Lecques) ist ein weiterer Vorteil. Die Meeresbrise kühlt die Trauben an heißen Sommertagen und sorgt durch die Reduzierung der Luftfeuchtigkeit für ihre optimale Gesundheit.

Boden und Terroir

Der Boden von Château Vannières ist ein Schlüsselfaktor für die Eleganz seiner Weine:

Mergel-Kalksteinböden: Eine Kombination aus sehr armen und sehr steinigen blauen Mergeln und Kreidekalksteinen.

Auswirkungen auf die Rebe: Diese Böden zwingen die Wurzeln, tief zu wachsen, um Wasser und Mineralien aufzunehmen. Sie verleihen den Weinen Frische, Spannung und eine ausgeprägte salzige Mineralität im Abgang.

Rebsorten und Weinbergsmanagement

Der Weinberg räumt den Vorzeigerebsorten der Bandol AOP einen Ehrenplatz ein, mit einem bemerkenswerten Durchschnittsalter der Reben (oft über 40-50 Jahre):

Mourvèdre (~90% bei Rotweinen): Die wichtigste Rebsorte Bandols. In Vannières findet sie ideale Sonnenbedingungen, um perfekt zu reifen, ohne dabei zu viel Alkohol zu konsumieren. Sie verleiht dem Wein Struktur, lagerfähige Tannine und Komplexität (dunkle Früchte, Leder, Gewürze, Garrigue).

Grenache: Es ergänzt Mourvèdre in Rot- und Roséweinen, indem es ihnen Rundheit und fruchtige Üppigkeit verleiht.

Cinsault: Wird vorwiegend für Roséweine verwendet und verleiht ihnen Geschmeidigkeit, Frische und aromatische Finesse.

Clairette und Bourboulenc: Gewidmet den seltenen und sehr eleganten weißen Bandol-Weinen von domaine.

Weinbau und Stil

Die Familie Boisseaux knüpft an ihr burgundisches Erbe an und verfolgt einen grundstücksbezogenen und umweltfreundlichen Ansatz:

Traditionelle Arbeit: Mechanische Bodenbearbeitung ohne Herbizide, 100% manuelle Lese mit strenger Sortierung im Weinberg.

Einzigartiger Stil: Vannières ist bekannt für die Herstellung von Bandol-Rotweinen von unvergleichlicher Noblesse und Finesse, bei denen samtige Textur, Frische und ein Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten im Vordergrund stehen und nicht die Rohextraktion.