La tenuta Masseto ist eines der bekanntesten Weingüter in der Toskana, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Dieses Weingut liegt in der prestigeträchtigen Appellation Bolgheri domaine allein verkörpert die Eleganz und den Reichtum des italienischen Weinbaus.
Der Weinberg Masseto wurde vom Marquis angelegt Lodovico Antinori in den frühen 1980er Jahren in der Toskana, mit dem Rat des Önologen André Tchelistcheff. Seit 2005 gehört dieser Weinberg einer weiteren großen italienischen Weinfamilie, der Familie Frescobaldi.
Der Weinberg von Masseto ist ein außergewöhnliches Terroir von ca 7 Hektar, gelegen an der toskanischen Küste in Bolgheri, Italien. Es wird oft als „geologisches Wunder“ bezeichnet und gilt weltweit als eines der großartigsten Merlot-Terroirs der Welt.
1. Geologie: Blauer Ton aus dem Pliozän
Die absolute Besonderheit des Weinbergs liegt in seiner BodenbeschaffenheitBlauer Ton aus dem Pliozän, ein Meeresrelikt, das mehrere Millionen Jahre alt ist.
- Schwammeffekt: Dieser sehr dichte Ton speichert das Wasser bei Frühlingsregen und gibt es in den heißen und trockenen Sommermonaten von Bolgheri sehr langsam an das Wurzelsystem zurück, wodurch Wasserstress für die Reben vermieden wird.
- Mineralkomplexität: Der Boden ist mit Kieselsteinen und Gesteinsfragmenten (Kiesel und verdichteter Ton) übersät, die für Spannung, Struktur und einen charakteristischen Salzabdruck sorgen.
2. Eine Aufteilung in drei Unterhandlungen
Der Weinberg erstreckt sich auf einem sanften Hang mit Blick auf das Mittelmeer, zwischen 80 und 120 Metern über dem Meeresspiegel, und ist in drei verschiedene Zonen unterteilt, die jeweils eine wesentliche Komponente in die Mischung einbringen:
- Masseto Alto (Der Gipfel): Der Boden befindet sich im höchsten Teil und ist karger und kiesig. Es entstehen Trauben, die für Struktur, Frische und große aromatische Finesse sorgen.
- Masseto Centrale (Das Herz): Dies ist der steilste Abschnitt und derjenige, in dem die Konzentration an blauem Ton am höchsten ist. Es ist die „Lunge“ des Weinbergs und bringt Kraft, Dichte, Fleisch und die symbolträchtige samtige Signatur des Weins.
- Masseto Vechio (Die Basis): Am Fuße des Hangs gelegen, auf eher lehmig-sandigen Böden, bringt es Rundheit, Frucht und Geschmeidigkeit.
3. Mikroklima und Exposition
- Maritimer Einfluss: Der Weinberg ist auf das Tyrrhenische Meer ausgerichtet und profitiert von einer konstanten Brise, die im Sommer die Weinrebenreihen kühlt, das Laub reinigt und die thermische Amplitude zwischen Tag und Nacht verstärkt.
- Mediterranes Licht: Die Reflexion des Sonnenlichts im Meer sorgt für eine optimale phenolische Reife der Merlot-Beeren.
4. Ein eigenes Kellerhaus: „The Cellar“
Der Weinberg wurde lange Zeit in den Anlagen von Ornellaia vinifiziert und verfügt seit 2019 über einen eigenen hochmodernen Schwerkraftkeller, der vollständig in den Untergrund des Hügels gegraben ist. Dieses von den Architekten Zito & Mori entworfene unterirdische Gebäude (Spitzname Der Keller) ermöglicht die unabhängige Weinbereitung jeder Mikroparzelle des Weinbergs in maßgeschneiderten Betontanks.
