2 étoiles Hachette
Château Duhart-Milon 1999

    Château Duhart-Milon 1999

    Bordeaux • Pauillac • 4ème Grand Cru Classé • Rouge

    70,00€ TTC
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    Description

    Château Duhart-Milon 1999 est un vin rouge issu de l’appellation Pauillac, situé sur la rive gauche de Bordeaux. Classé 4ème Grand Cru Classé, il est réputé pour sa structure élégante et sa capacité de garde. Ce millésime exprime la typicité de son terroir médocain, avec une belle concentration et une profondeur remarquable. Élaboré par un domaine reconnu, il séduit les amateurs de grands vins classiques, offrant une expérience fidèle à la tradition des crus classés de Pauillac. Idéal pour accompagner de belles tables et des moments de partage.
    Notations

    Notations

    • Guide Hachette des Vins 2 étoiles
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Pauillac laisse attendre une belle complexité aromatique, portée par une structure charpentée typique de l’appellation. On devrait y retrouver des notes de fruits noirs mûrs, une pointe de cèdre et une trame tannique raffinée, le tout enveloppé d’une bouche profonde et élégante. Avec le temps, des nuances de sous-bois et d’épices douces pourraient se révéler, offrant une expérience sensorielle aboutie et fidèle à l’identité des grands vins de la rive gauche bordelaise.

    Accords mets & vin

    Ce vin s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau rôti ou des fromages affinés à pâte dure.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Château Duhart-Milon s’étend sur l’appellation Pauillac, l’une des plus prestigieuses du Médoc, en bordure de l’estuaire de la Gironde. Cette région est reconnue pour ses sols graveleux et son climat tempéré, qui favorisent la maturité optimale des cépages bordelais. Pauillac est le berceau de nombreux Grands Crus Classés, réputés pour leur potentiel de garde et la profondeur de leurs vins rouges. Les cépages traditionnels de l’appellation, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, confèrent aux vins une structure tannique élégante et une grande complexité aromatique. Le Château Duhart-Milon s’inscrit pleinement dans cette tradition, proposant des vins au style classique et racé, reflets de leur terroir médocain.

    Propriétaire et histoire

    Château Duhart-Milon est un domaine emblématique du Médoc, reconnu pour la régularité et la qualité de ses vins sous l’appellation Pauillac. Son nom est associé à la tradition des Grands Crus Classés du Bordelais, offrant chaque année des cuvées qui séduisent les amateurs et collectionneurs. Le domaine s’attache à produire des vins de caractère, fidèles à la réputation de Pauillac, en exprimant la richesse et la profondeur typiques de cette célèbre région viticole. Sa présence parmi les crus classés renforce son statut de référence incontournable pour les passionnés de grands Bordeaux.

    Vinification et élevage

    Ce vin rouge est élaboré selon les pratiques traditionnelles de l’appellation Pauillac, mettant en valeur les cépages locaux à travers une vinification qui privilégie la structure et la complexité.

    Château Duhart-Milon

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    L'avis de l'équipe

    Un Pauillac classique, à la fois racé et harmonieux, parfait pour découvrir la noblesse des Grands Crus Classés du Médoc.

    • Température de service 17–18 °C

    • Apogée 2006 à 2029