1 étoile Hachette
Château L'Evangile - Blason de l'Evangile 2022

    Château L'Evangile - Blason de l'Evangile 2022

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    360,00€ TTC
    360,00€ TTC 0,00€
    60,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Château L'Evangile, situé au cœur de Pomerol, est un domaine d'exception qui allie tradition et modernité. Ses vins, élaborés avec passion, révèlent la richesse de ce terroir unique. Le Blason de l'Evangile 2022, dans la lignée de ses aînés, offre une expression raffinée et accessible de cette appellation prestigieuse. Chaque gorgée évoque l'âme de Pomerol, un voyage sensoriel à travers des arômes complexes et une harmonie parfaite.

    Notations

    Notations

    • Guide Hachette des Vins 1 étoile
    • Decanter 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur rouge rubis, éclatante et lumineuse.
    Nez : Un bouquet élégant de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et florales.
    Bouche : Une attaque franche, suivie d'une texture veloutée, révélant des arômes de cerise et de réglisse.
    Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur et une légère touche boisée.

    Accords mets & vin

    À déguster avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château L'Evangile s'étend sur des sols d'argile et de gravier, caractéristiques de Pomerol. Ces sols, riches en nutriments, permettent aux vignes de produire des raisins d'une qualité exceptionnelle. Le domaine cultive ses vignes avec soin, en respectant les cycles naturels et en favorisant la biodiversité. L'emplacement privilégié du vignoble, baigné de soleil, contribue à la maturation parfaite des baies, offrant ainsi des vins qui allient puissance et finesse.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement propriété de la famille Rothschild, le Château L'Evangile a su traverser les époques tout en préservant son identité. Les propriétaires actuels, passionnés par l'œnologie, se consacrent à l'amélioration continue de la qualité des vins. Ils mettent un point d'honneur à respecter l'héritage du domaine tout en intégrant des pratiques modernes. Cette vision permet au Château L'Evangile de rester l'un des fleurons de Pomerol, offrant des vins d'une grande élégance et d'une belle longévité.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château L'Evangile est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés avant d'être fermentés en cuves en inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter une complexité aromatique sans masquer la pureté du fruit. Cette approche artisanale garantit des vins équilibrés, reflétant fidèlement leur terroir d'origine.

    Château L'Evangile

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    L'avis de l'équipe

    Le Blason de l'Evangile 2022 est une invitation à la découverte, une danse de saveurs qui saura séduire les palais les plus exigeants.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Épicé