95 WS
Castello di Ama - Toscana LApparita 2020

    Castello di Ama - Toscana LApparita 2020

    Italie • IGT Toscana • Rot

    Normaler Preis 978,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 978,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 163,00€ / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Beschreibung

    Ama Castle, ein Juwel der Toskana, enthüllt L'Apparita 2017ein Wein Rot IGT Toskana Von seltener Eleganz. Dieser Wein ist eine Ode an das italienische Terroir und spiegelt die Leidenschaft und das Können der Winzer wider. domaine. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verführen, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht. Ein Muss für Liebhaber großer italienischer Weine.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Apparita 2017 besticht durch seine tiefe, intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und seidig mit eleganten Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und vielschichtigen aromatischen Eindruck. Ein Wein von großer Eleganz und bemerkenswerter Tiefe.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von Castello di Ama erstrecken sich über die Hügel des Chianti Classico und profitieren von idealer Ausrichtung und einem für den Weinbau günstigen Mikroklima. Das Terroir zeichnet sich durch vielfältige Böden aus, die aus Lehm, Kalkstein und Schiefer bestehen und den Weinen Komplexität und Mineralität verleihen. L'Apparita wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen des Weinguts hergestellt. domaine, angebaut mit Respekt vor der Umwelt und der Tradition.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Familie von Marco Pallanti leitet Castello di Ama seit den 1980er Jahren. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Engagement für das toskanische Terroir haben es ermöglicht, domaine Sie wollen zu den größten Namen des Chianti Classico gehören. Angetrieben von einer langfristigen Vision investieren sie weiterhin in die Qualität ihrer Weine und in die nachhaltige Entwicklung des Chianti Classico. domaine.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung für L'Apparita erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Integrität der Frucht zu bewahren und das Potenzial des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer verlängerten Maischegärung zur Extraktion von Aromen und Tanninen. Die Reifung erfolgt über einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein verfeinert wird und an Komplexität und Eleganz gewinnt.

    Castello Di Ama - Italien

    Entdecken Sie Castello Di Ama - Italien

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    L'Apparita 2017 ist eine toskanische Symphonie, ein Wein, der fesselt und verzaubert, ein Erlebnis, das man unbedingt genießen muss.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig