Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015 - Champagne

    Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015 - Champagne

    Champagne • Champagne • Weiß

    576,00€ inkl. MwSt.
    576,00€ inkl. MwSt.
    192,00€ / Einheit
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    La Grande Dame 2015 verführt mit seiner Tiefe und Eleganz und bietet einen reinen Ausdruck des Champagner-Terroirs mit einem sehr anhaltenden Abgang.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Champagner passt perfekt zu Austern, gegrilltem Hummer oder Jakobsmuschel-Carpaccio und verfeinert auch raffinierte Gerichte wie Geflügel mit Morcheln oder Trüffelrisotto. Servieren Sie ihn gekühlt bei 10 bis 12 °C, um seine Eleganz und Komplexität voll zu genießen.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Veuve Clicquot umfasst 390 Hektar, von denen ein großer Teil als Grands und Premiers Crus klassifiziert ist – eine Seltenheit in der Champagne. Er liegt auf einem außergewöhnlichen Terroir mit kalkhaltigen Böden, die eine hervorragende Drainage und eine einzigartige Mineralität für die Trauben gewährleisten. Nachhaltiger, seit mehreren Jahren praktizierter Anbau garantiert optimalen Respekt für die Umwelt und ermöglicht es, den vollen Reichtum des Champagner-Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Reben, hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt, verleihen den Cuvées Struktur und Intensität, während der Chardonnay Eleganz und Finesse beisteuert.

    Weinbereitung und Ausbau

    La Grande Dame 2015 wird nach traditionellen Champagner-Methoden vinifiziert. Nach schonender Pressung erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Die mehr als sechsjährige Reifung auf der Hefe verleiht dem Champagner eine schöne Komplexität und eine seidige Textur. Diese lange Reifung verleiht ihm zudem eine feine und anhaltende Spritzigkeit – ein Garant für einen außergewöhnlichen Champagner, der der Zeit trotzt.

    Veuve Clicquot Champagne

    Entdecken Sie Veuve Clicquot Champagne

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2040

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Mineral