Sélection Samuel Billaud Chablis Premier Cru

Entdecken Sie die Haute Couture der Chablis-Weine. Er gilt als einer der talentiertesten Winzer seiner Generation, Samuel Billaud Er kreiert Weine von kristallklarer Reinheit, beispielhafter Unkompliziertheit und chirurgischer Präzision. Seine Expertise unterstreicht den Reichtum des Kimmeridge-Kalksteins durch meisterhafte Weinherstellung, die die Lebendigkeit der Frucht und die mineralische Spannung bewahrt.

Diese exklusive Auswahl vereint 6 Prestige-Flaschen (3x2 Flaschen) aus dem Jahrgang 2024Eine ideale Gelegenheit, die Vielfalt der legendären Klimazonen des rechten und linken Ufers der Serein zu vergleichen.

Das Triptychon der Premier Crus (Jahrgang 2024)

2 x 75 cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru "The Stoves" 2024
J.Suckling 94/100
Dieses befindet sich am rechten Ufer. climat Der Weinberg profitiert von einem sonnigen Mikroklima, das reife und äußerst ansprechende Weine hervorbringt. Der Jahrgang 2024 von Les Fourneaux besticht durch ein üppiges Bouquet von gelbem Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten, frischen Mandeln und Lilien. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, samtig und einhüllend, perfekt abgerundet durch einen salzigen und erfrischenden Abgang.

2 x 75 cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru "Thunder Rising" 2024
J.Sauger 95/100
Montée de Tonnerre liegt neben den Grands Crus am rechten Ufer und wird oft als der größte Weinberg Indiens angesehen. Premier Cru Aus Chablis. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich kraftvoll und spannungsgeladen: In der Nase entfalten sich Aromen von Limettenschale, Birne, Feuerstein und nasser Kreide. Am Gaumen ist er von bemerkenswerter Struktur, Dichte und Präzision geprägt, mit außergewöhnlicher mineralischer Persistenz.

2 x 75 cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru „Lasst uns mutig sein.“ Vieilles Vignes" 2024
J.Sauger 95/100
Dieses Terroir, ein Juwel des linken Seineufers, ruht auf vieilles vignes Diese Weine zeichnen sich durch bemerkenswerte Konzentration und Komplexität aus. Der Jahrgang 2024 eröffnet mit Aromen von weißen Blüten, rosa Grapefruit, frischer Butter und einer charakteristischen Kreidenote. Am Gaumen besticht er durch seine seidige Textur, seine kontrollierte Rundheit und seine hervorragende Bekömmlichkeit, die in einem angenehm edlen Abgang nachklingt.

Warum sollten Sie sich für dieses Geschenkset entscheiden?

Rechtes Ufer versus linkes Ufer: Stellen Sie den sonnenverwöhnten Reichtum von Les Fourneaux und die aristokratische Intensität der Montée de Tonnerre (rechtes Ufer) dem blumigeren, seidigeren und strafferen Profil von Vaillons gegenüber. Vieilles Vignes (linkes Ufer).

Die Präzision des Billaud-Stils: Sorgfältig kontrollierte Reifungsprozesse, die die Frische des Chardonnays unterstreichen, ohne ihn jemals durch einen dominanten Eicheneinfluss zu beschweren.

Hervorragendes Speicherpotenzial: Diese sechs Premier Crus werden sich nach kurzem Dekantieren ab heute wunderbar entfalten und die nächsten zehn Jahre (8 bis 15 Jahre der Reifung) elegant durchlaufen.