Château Trotte Vieille 2009

    Château Trotte Vieille 2009

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rot

    858,00€ inkl. MwSt.
    858,00€ inkl. MwSt.
    143,00€ / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Château Alter Traber 2009 ist ein emblematischer Wein der Appellation Saint-Émilion, der für seine Eleganz und Komplexität bekannt ist. 1er Grand Cru Classé B zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir aus Bordeaux, wo die climat Das gemäßigte Klima und die lehm-kalkhaltigen Böden fördern eine optimale Reifung der Trauben. Die Philosophie von domaine Sie basiert auf umweltfreundlichem Weinbau und traditionellem Know-how und garantiert so Weine von großer Finesse und bemerkenswerter Ausdruckskraft.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tief und leuchtend rubinrot.
    Nase : Ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten und Blüten mit würzigen und holzigen Noten.
    Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, mit Aromen von Kirsche, Brombeere und einem Hauch von Schokolade.
    Finale: Lang anhaltend und harmonisch, hinterlässt einen feinen Eindruck von reifen Früchten und Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Trotte Vieille erstreckt sich über die für die Appellation Saint-Émilion typischen Lehm-Kalksteinböden. Die Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, werden sorgsam und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus angebaut. climat Das gemäßigte ozeanische Klima mit mediterranen Einflüssen ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch eine sorgfältige Selektion der Trauben gewährleistet wird. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den Charakter des Terroirs zu bewahren.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die Château Trotte Vieille wird von einem leidenschaftlichen Team geführt, dem es gelungen ist, das Lokal zu restaurieren. domaine Sein früheres Prestige. Die heutigen Besitzer, Weinliebhaber, haben in moderne Weinherstellungstechniken investiert und gleichzeitig das angestammte Erbe bewahrt. château. Ihr Qualitätsanspruch spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider. Zudem handeln sie umweltbewusst und setzen auf nachhaltige Praktiken, um die Artenvielfalt und die Bodengesundheit zu erhalten, damit dieser Schatz auch zukünftigen Generationen bewahrt werden kann.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Trotte Vieille ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren. Dieses Verfahren extrahiert Farbe und Aromen und bewahrt gleichzeitig die Frische. Anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist. Diese Sorgfalt in jedem Schritt der Weinherstellung trägt zur Komplexität und Finesse der Weine bei. domaine.

    Schloss Trotte Vieille

    Entdecken Sie Schloss Trotte Vieille

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Château Trotte Vieille 2009 ist eine Ode an die Finesse und offenbart mit jedem Schluck den ganzen Reichtum von Saint-Émilion.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2019 à 2034

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig