Château Capbern Gasqueton 2020

    Château Capbern Gasqueton 2020

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Cru Bourgeois • Rouge

    156,00€ TTC
    156,00€ TTC
    26,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Capbern, situé à Saint-Estèphe au cœur de Bordeaux, est reconnu pour ses vins qui allient tradition et modernité. En tant que Cru Bourgeois, ce domaine exprime une identité unique et authentique, ancrée dans un terroir riche et varié. Le millésime 2020 se distingue par sa finesse et son équilibre, offrant une belle interprétation de l'appellation. Les raisins, cultivés avec soin, révèlent la passion des vignerons pour un vin à la fois accessible et raffiné.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Château Capbern Gasqueton 2020 s'illustre par une couleur rouge rubis profonde. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes délicates d'épices et de bois. En bouche, ce vin révèle une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte persistante de fruits et de légères nuances boisées.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rôties, des plats en sauce ou des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Capbern s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Saint-Estèphe. Ce terroir, riche en minéraux, favorise la production de raisins de haute qualité. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin pour garantir une expression authentique du terroir. Le climat océanique de la région, avec ses hivers doux et ses étés tempérés, permet une maturation optimale des raisins, contribuant ainsi à la complexité des vins.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Capbern est actuellement dirigé par une équipe passionnée qui perpétue la tradition familiale tout en intégrant des pratiques modernes. Leur engagement envers la qualité et la durabilité est au cœur de leur mission. En se concentrant sur les spécificités de leur terroir, ils travaillent à produire des vins qui reflètent l'authenticité de Saint-Estèphe. Grâce à leur vision et leur savoir-faire, le domaine continue de gagner en réputation sur la scène viticole, séduisant les amateurs de vin du monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Capbern est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont soigneusement triés avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage, qui dure plusieurs mois, se fait en barriques de chêne, apportant finesse et structure au vin. Ce soin apporté à chaque étape garantit l'expression pure du terroir et la qualité du produit final.

    Château Capbern

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    L'avis de l'équipe

    Un Saint-Estèphe profond et racé, où cassis, mûre et violette accompagnent une matière ample aux tanins soyeux, portée par une belle fraîcheur et une longue finale aromatique.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • charpenté