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Château Fonroque 2021

    Château Fonroque 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rot

    71,78€ inkl. MwSt.
    71,78€ inkl. MwSt. 90,00€
    71,78€ / Einheit
    Verpackung : 1 x 150 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser fruchtige Saint-Émilion mit seiner perfekt ausgewogenen Tanninstruktur fasziniert uns. Seine Frische und Eleganz machen ihn zu einer wunderbaren Flasche, die man einige Jahre lang aufbewahren kann.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 92/100
    • Decanter 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Gegrilltes rotes Fleisch, Wild oder sogar rotes Fleisch in Soße passen perfekt zu diesem Jahrgang.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Filet mignon de porc fermier aux girolles, selle d'agneau rôtie aux herbes fraîches, suprême de volaille de Bresse au jus perlé, tartare de veau aux herbes et câpres, ou fromages à pâte molle à croûte fleurie (brie de Meaux fermier).
    Produzent

    Produzent

    17,6 hectares en production sur une propriété de 22 hectares. L'encépagement de Fonroque est de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, la proportion de Cabernet Franc est amenée à progresser car beaucoup de plantations ont lieu. 3 à 4 types de sols sont présents : sols calcaires sur le plateau, argilo-calcaires sur les coteaux et en pied de côte, sols plus argileux, avec vase et sables

    Eigentümer und Geschichte

    17,6 Hektar in Produktion auf einem 22 Hektar großen Grundstück. Die Rebsorte Fonroque besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc. Der Cabernet Franc-Anteil wird mit zunehmender Bepflanzung weiter steigen. Es gibt drei bis vier Bodenarten: Kalksteinböden auf dem Plateau, Lehm-Kalksteinböden an den Hängen und am Fuße des Hangs, eher lehmige Böden mit Schlamm und Sand.

    Weinbereitung und Ausbau

    Im Jahr 2005 wurde der Weinberg auf biologischen und später biodynamischen Anbau umgestellt. Derzeit wird ein neues Weingut gebaut.

    Château Fonroque

    Entdecken Sie Château Fonroque

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Le Fonroque 2021 est l'antithèse des Saint-Émilion sur-mûrs et boisés : il séduit par sa pureté cristalline, son équilibre aérien et sa trame calcaire lumineuse. Remarquablement charmeur dès aujourd'hui sur sa sève et son fruit primaire éclatant, il vieillira harmonieusement sur 8 à 15 ans (2026–2038+) en développant des nuances de sous-bois et de truffe.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2037

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Blumen-
    • Komplex
    • strukturiert