Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Bordeaux
- Name Saint-Emilion
- Farbe Rot
- Alkohol 15
- Jahrgang 2022
- Rebsorten 86% Merlot 14% Cabernet Franc
Eine Explosion perfekt ausgewogener roter Früchte. Ein Saint-Emilion voller Eleganz und Finesse, verfeinert durch Biodynamik.
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Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Robe : Pourpre d'encre, ténébreuse, presque noire au centre, soulignée de reflets violacés étincelants. Nez : D'une intensité et d'une netteté frappantes. Il exhale des notes de mûre sauvage, de cerise burlat, de myrtille et de coulis de cassis, vite relayées par des nuances très nobles apportées par le Cabernet Franc : pivoine, violette fraîche, iris, craie mouillée, thé noir, fève de cacao et poivre blanc de Sarawak. En bouche : L'attaque est dense, soyeuse et d'une plénitude immédiate. Le milieu de bouche surprend par sa fraîcheur éclatante : la matière est riche, concentrée et crémeuse, mais portée par une acidité calcaire vibrante qui donne une sensation d'apesanteur. Les tanins, extrêmement abondants, sont d'une finesse de grain poudrée, totalement enrobés dans le fruit. La finale est interminable, très saline, crayeuse, s'achevant sur de nobles amers de zeste de cédrat et d'épices douces.
Produzent
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Die Meinung der Mitarbeiter
Le 2022 combine la densité d'un très grand millésime solaire et l'éclat aérien d'un vin né sur roche calcaire. Doté d'une assise tannique et phénolique monumentale tempérée par une vraie fraîcheur de sève, il traversera les décennies. Potentiel de 15 à 25 ans (2028–2050+).
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Serviertemperatur 16°C - 20°C
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Verbrauch Wein zum Lagern
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Höhepunkt 2024 à 2050
Weinprofil
