La Mondotte 2022

    La Mondotte 2022

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rot

    1.158,00€ inkl. MwSt.
    1.158,00€ inkl. MwSt.
    193,00€ / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Mondotte 2022, aus der renommierten Appellation Saint-Émilion, verkörpert die Exzellenz von Bordeaux. Das 1er Grand Cru Classé B, bekannt für seine Finesse und Komplexität, verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis. domaine, Inmitten außergewöhnlicher Terroirs gelegen, keltert dieses Weingut Weine, die ihre einzigartige Umgebung widerspiegeln und Tradition und Innovation vereinen. Jeder Schluck ist eine Einladung, die subtilen Nuancen dieses bemerkenswerten Weins zu entdecken.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der La Mondotte 2022 besticht durch seine tiefe, leuchtende rote Farbe. In der Nase vermischen sich Aromen reifer dunkler Früchte mit würzigen und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich die Harmonie von Kraft und Finesse in einer wunderschönen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und anhaltend und offenbart Nuancen von Kakao und Vanille – ein Zeichen sorgfältiger Reifung.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg La Mondotte erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, wo Sonneneinstrahlung und Bodenbeschaffenheit eine entscheidende Rolle für die Qualität der Trauben spielen. Die mineralreichen Lehm-Kalksteinböden fördern tiefe Wurzelsysteme und ermöglichen es den Reben, ihr volles Potenzial zu entfalten. climat Das gemäßigte Klima der Region mit heißen Sommern und milden Wintern trägt zu einer optimalen Reifung der Trauben bei und garantiert so eine Ernte von hervorragender Qualität.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit wird das Unternehmen von Gérard Perse geleitet, einem Visionär mit einer Leidenschaft für Wein. domaine La Mondotte hat sich in der Welt der Bordeaux-Weine einen Namen gemacht. Unter seiner Leitung hat das Weingut eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen, die Tradition und Moderne vereint. Gérard Perse respektiert das Terroir und setzt gleichzeitig auf innovative Anbau- und Weinbereitungsmethoden. Dieses Streben nach Exzellenz spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht La Mondotte zu einem Muss für Liebhaber außergewöhnlicher Weine.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung bei La Mondotte ist das Ergebnis akribischer Expertise. Die sorgfältig von Hand verlesenen Trauben werden traditionell in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, teils neuen, um ihm Komplexität und Fülle zu verleihen. Diese handwerkliche, die Frucht respektierende Herangehensweise bringt einen Wein hervor, der Kraft und Eleganz vereint und gleichzeitig den Charakter des Terroirs bewahrt.

    La Mondotte

    Entdecken Sie La Mondotte

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Mondotte 2022 ist ein Meisterwerk der Weinherstellung und verspricht eine Tiefe und Eleganz, die Kenner verführen wird.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2028 à 2042

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • fruchtig