100 WA
Petrus 1998

    Petrus 1998

    Bordeaux • Pomerol • Rot

    5.200,00€ inkl. MwSt.
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    5.200,00€ / Einheit
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Petrus 1998 ist ein emblematischer Wein der Appellation Pomerol, im Herzen von Bordeaux, In FrankreichDieser für seine Finesse und Komplexität bekannte Wein wird aus der Merlot-Traube hergestellt, die auf den lehmig-kiesigen Böden des Weinguts prächtig gedeiht. Seine Identität zeichnet sich durch die sorgfältige Weinherstellung aus, die das Terroir respektiert und so ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 100/100
    • James Suckling 100/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    • Neal Martin 99/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tief und intensiv, mit einer brillanten rubinroten Farbe.
    Nase : Bezaubernde Aromen von dunklen Früchten, Trüffel und süßen Gewürzen.
    Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderschönen Struktur.
    Finale: Lang und anhaltend, hinterlässt es einen bleibenden Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Rinderfilet in Trüffelsauce und sautierten Champignons.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Petrus Das Weingut erstreckt sich über rund 11 Hektar und liegt auf einem einzigartigen Lehmboden, der den Trauben eine unvergleichliche Fülle und Komplexität verleiht. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, werden mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Weinbaumethoden kultiviert. Sonneneinstrahlung und natürliche Bodendrainage tragen zur außergewöhnlichen Qualität der Trauben bei und ermöglichen die Herstellung von Weinen mit großer Tiefe.

    Eigentümer und Geschichte

    Momentan, Petrus ist im Besitz der Familie Moueix, der es gelungen ist, das Erbe und den Ruf dieses Ortes zu bewahren. grand cru. Jean-François Moueix, eine Symbolfigur des Weinguts, widmete sein Leben der ständigen Verbesserung der Weinbau- und Weinherstellungsmethoden. Unter seiner Führung Petrus hat sich als einer der begehrtesten Weine der Welt etabliert und symbolisiert Exzellenz und Leidenschaft für Wein.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Petrus Es ist ein sorgfältiger Prozess, bei dem jeder Schritt genau abgewogen wird, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Nach der sorgfältigen Auswahl und Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, von denen einige neu sind. Dieser 18- bis 24-monatige Reifeprozess ermöglicht es den Aromen, sich zu entfalten und die Struktur des Weins zu entwickeln, was zu einem komplexen Aromenprofil führt.

    Petrus

    Entdecken Sie Petrus

    Die Meinung der Mitarbeiter

    DER Petrus Der Jahrgang 1998 ist außergewöhnlich und intensiv, mit Aromen von Trüffel, dunklen Früchten und Kakao. Ein großartiger Jahrgang, kraftvoll und von seltener Eleganz.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2008 à 2030

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • fruchtig