Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Weiß

    224,00€ inkl. MwSt.
    224,00€ inkl. MwSt. 264,00€
    37,33€ / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Beschreibung

    DER Domaine Louis Jadot, Symbol der Burgund, Angebot mit diesem Pernand Vergelesses Les Combottes 2023 Ein Chardonnay von außergewöhnlicher Finesse. Dieser Wein, hergestellt aus mit Leidenschaft bewirtschafteten Reben, zeichnet sich durch seine perfekte Ausgewogenheit und seinen Ausdruck des Terroirs aus. Burgund, Bekannt für seine Kalkböden und vielfältigen Klimazonen, bringt diese Region einen Wein hervor, der die traditionsreiche Expertise des Weinguts widerspiegelt. Mit seinen feinen Aromen und seiner eleganten Struktur wird dieser Wein Kenner, die Wert auf Authentizität legen, begeistern.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschönes goldenes Kleid, leuchtend und strahlend.
    Nase : Ein zarter Strauß aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten.
    Mund : Der Auftakt ist lebhaft und frisch, gefolgt von einer schönen Rundheit und einer ausdrucksstarken Mineralität.
    Finale: Mit anhaltenden floralen Noten erinnert er an die Finesse und Komplexität großer Burgunder-Chardonnays.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Apfelkuchen.
    Produzent

    Produzent

    Der im Osten Burgunds gelegene Weinberg Pernand-Vergelesses profitiert von climat Das gemäßigte Klima ist ideal für den Anbau von Chardonnay. Die Böden, vorwiegend aus Lehm und Kalkstein, sorgen für gute Drainage und optimale Aromenentfaltung. Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet, sodass die Trauben perfekt reifen können. Die Vielfalt der Parzellen und Mikroklimata verleiht den Weinen ihre Komplexität und Fülle. Jede einzelne Traube wird sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und Authentizität der Appellation zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, das Haus Louis Jadot Das Weingut wird von der Familie Jadot geführt, die das Erbe ihrer Vorfahren fortführt. Mit einer modernen Vision und Respekt vor der Tradition streben sie nach Innovation und bewahren gleichzeitig die Authentizität der Weine. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität steht im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Jedes Familienmitglied ist aktiv in die Leitung des Weinguts eingebunden. domaine, Er bringt sein Fachwissen und seine Leidenschaft ein, um sicherzustellen, dass jede Flasche die einzigartige Geschichte ihres Terroirs erzählt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Louis Jadot Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, wo der Wein seine Komplexität entwickelt. Dieser Reifeprozess dauert mehrere Monate und ermöglicht es den Aromen, sich zu harmonisieren und zu entfalten. Eingriffe werden auf ein Minimum beschränkt, um das Terroir zu respektieren und dem Chardonnay seinen vollen Charakter zu verleihen. Diese Sorgfalt in jeder Phase macht diesen Pernand-Vergelesses zu einem wahren Kunstwerk.

    Louis Jadot-Haus

    Entdecken Sie Louis Jadot-Haus

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein fruchtiger und eleganter Pernand-Vergelesses, bei dem der Pinot Noir Noten von saftigen Kirschen und feinen Gewürzen entfaltet. Ein frischer und harmonischer Jahrgang, perfekt zum sofortigen Genuss.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2033

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Komplex