Domaine Mongeard-Mugneret - 2020 - Richebourg Grand Cru

    Domaine Mongeard-Mugneret - 2020 - Richebourg Grand Cru

    Burgund • Richebourg Grand Cru • Rot

    1.199,00€ inkl. MwSt.
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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    Dieser Richebourg 2019 bietet eine bemerkenswerte Intensität mit einer vollen Struktur und sehr feinen Tanninen, die die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen verstärken.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Grand Cru passt perfekt zu Rossini-Rinderfilet, Ente mit Kirschen oder reifem Käse. Zwischen 16 und 18 °C, nach mindestens einer Stunde Dekantieren.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg Richebourg, einer der renommiertesten im Burgund, liegt auf Lehm- und Kalkböden, die den Weinen Fülle und Komplexität verleihen. Dank seiner Ostausrichtung profitiert er von optimaler Sonneneinstrahlung, was eine langsame und gleichmäßige Reifung des Pinot Noir fördert. Die Erträge werden kontrolliert, um eine optimale Beerenkonzentration und einen authentischen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Mongeard Mugneret Richebourg 2019 wird durch einen langen Mazerationsprozess vinifiziert, um den gesamten aromatischen Reichtum des Pinot Noir zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 18 bis 22 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 60 bis 70 % aus neuem Eichenholz bestehen. Dadurch können subtile Noten von Vanille und Gewürzen freigesetzt werden, während der fruchtige Ausdruck erhalten bleibt.

    Weingut Mongeard-Mugneret

    Entdecken Sie Weingut Mongeard-Mugneret

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2026 à 2050

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex