Henschke - Eden Valley Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2013

    Henschke - Eden Valley Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2013

    Australie • Eden Valley • Rot

    852,00€ inkl. MwSt.
    852,00€ inkl. MwSt.
    142,00€ / Einheit
    Verpackung : 1 x 75CL – Box

    Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren. Hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten oder kontaktieren Sie uns unter +33 525 530 750.

    Ihre Nummer wird ausschließlich verwendet, um Sie bezüglich der Verfügbarkeit des Produkts zu kontaktieren.

    Nicht vorrätig

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Henschke Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2013 ist ein Wein Rot außergewöhnlich, das einzigartige Terroir widerspiegelndEden Valley In AustralienDieser Wein ist eine Hommage an den Gründer des Weinguts Henschke, dessen Expertise über Generationen weitergegeben wurde. Ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der die Exzellenz und Tradition des Weinguts verkörpert. domaine Henschke.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Zeder und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von dunklen Früchten und eleganten Eichennoten. Ein harmonischer und raffinierter Rotwein mit großem Reifepotenzial.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel oder einer Platte mit gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg im Eden Valley, wo dieser Cabernet Sauvignon prächtig gedeiht, profitiert von einem climat Die Weinberge liegen kühl und in idealer Höhenlage für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Die Böden aus Schiefer und Quarz bieten eine hervorragende Drainage und tragen zur aromatischen Komplexität des Weins bei. Die Sonneneinstrahlung in Kombination mit kühlen Brisen aus dem Tal ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und fördert so die Konzentration der Aromen und die Finesse der Tannine. Jede Parzelle wird mit Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Umwelt und der Artenvielfalt bewirtschaftet.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Familie Henschke, Eigentümer von domaine Seit ihrer Gründung verkörpert sie Leidenschaft und Engagement für qualitativ hochwertigen Weinbau. Stephen Henschke, Winzer in fünfter Generation, führt die Familientradition mit innovativer Vision fort. Seine Frau Prue Henschke bringt ihre wissenschaftliche Expertise und ihre Liebe zur Natur in die Bewirtschaftung des Weinbergs ein. Gemeinsam sichern sie den Erhalt des Erbes von domaine gleichzeitig werden neue Wege erforscht, um die Qualität des Weins zu verbessern und nachhaltige Praktiken zu fördern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Vinifizierung des Cyril Henschke Cabernet Sauvignon erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Integrität der Frucht zu bewahren und das Potenzial des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie schonend gequetscht werden. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, mit verlängerter Maischegärung zur Extraktion von Tanninen und Aromen. Die Reifung erfolgt über einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern, darunter auch neue, wodurch der Wein an Komplexität gewinnt und sich verfeinert. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert, um seine Reinheit und Eleganz zu bewahren.

    Henschke

    Entdecken Sie Henschke

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein australischer Cabernet Sauvignon von seltener Tiefe und Eleganz, ein Wein zum Reifen, der Ihre Geduld belohnen wird.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2018 à 2033

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Gerahmt