Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018 - Southern Australia

    Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018 - Southern Australia

    Australie • Southern Australia • Rot

    2.748,00€ inkl. MwSt.
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    458,00€ / Einheit
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Penfolds Fach 707 Cabernet Sauvignon 2018 ist ein legendärer Wein vonAustralien, geboren unter der Sonne von Südaustralien. Das domaine Dieses legendäre Weingut, gegründet 1844, verkörpert die Kunst des modernen Weinbaus unter Wahrung der Tradition. Die Vielfalt seiner Weine beruht auf der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die auf unterschiedlichen Terroirs wachsen und den Weinen Komplexität und Charakter verleihen. Dieser Cabernet Sauvignon besticht durch seine Kraft und Eleganz und spricht Liebhaber edler und raffinierter Weine an.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tiefgründig und intensiv, mit rubinroten Reflexen.
    Nase : Aromatisch, eine Mischung aus schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und würzigen Noten.
    Mund : Reichhaltig und samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer schönen Struktur.
    Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit Noten von dunkler Schokolade und Vanille.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu einem gegrillten Filet Mignon oder einem reifen Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Penfolds erstreckt sich über verschiedene Terroirs in Südaustralien, wo die climat Heißes, trockenes Wetter fördert die optimale Reifung der Trauben. Die Böden sind vielfältig und reichen von nährstoffreichem Lehm bis zu gut durchlässigem Kies, wodurch die Reben tief wurzeln und komplexe Aromen entwickeln können. Diese Vielfalt der Terroirs trägt zur Reichhaltigkeit der Weine bei, wobei jede Parzelle ihren einzigartigen Charakter in die finale Cuvée einbringt. Die Reben werden mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen angebaut, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, Penfolds gehört zur Treasury Wine Estates Gruppe, die das Erbe dieses Weinguts weiterführt. domaine Prestigeträchtig. Die heutigen Eigentümer haben sich verpflichtet, die Geschichte zu respektieren und gleichzeitig Innovationen voranzutreiben, um den Erwartungen moderner Konsumenten gerecht zu werden. Ihr Fokus liegt auf Nachhaltigkeit und Exzellenz, um sicherzustellen, dass jede Flasche … Penfolds erzählt eine einzigartige Geschichte. Dieser Respekt vor Land und Tradition kommt in jedem Wein zum Ausdruck und macht ihn zu einem Wein. Penfolds ein Symbol für die Exzellenz des australischen Weinbaus.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Penfolds Der Bin 707 Cabernet Sauvignon entsteht durch einen sorgfältigen Herstellungsprozess. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Nach schonendem Entrappen gären sie in Tanks, wo die Temperatur kontrolliert wird, um die Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige neu sind und dem Wein holzige Noten und zusätzliche Komplexität verleihen. Dieser Reifeprozess dauert etwa 12 Monate, in denen der Wein eine schöne Rundheit und gut eingebundene Tannine entwickelt.

    Penfolds - Australien

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Cabernet Sauvignon ist eine wahre Ode an Australien und vereint Kraft und Finesse mit seltener Eleganz.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2038

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig