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Château Mouton Rothschild 1990

    Château Mouton Rothschild 1990

    Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

    750,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Château Mouton Rothschild, gelegen bei Pauillac, ist ein Sinnbild für die großen Weine von Bordeaux. Das domaine, Das im 18. Jahrhundert gegründete Weingut verbindet Tradition und Innovation auf gelungene Weise und bietet Weine von großer Komplexität und seltener Eleganz. 1990 ist besonders bemerkenswert und zeugt von der außergewöhnlichen Expertise der Familie Rothschild. Die Weine von Mouton Rothschild Sie zeichnen sich durch Kraft und Finesse aus und offenbaren den ganzen Reichtum des Bordeaux-Terroirs.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 90/100
    • Decanter 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Château Mouton Rothschild Der Jahrgang 1990 präsentiert sich in einem tiefen, fast dunklen Rot. In der Nase entfaltet sich ein Feuerwerk an Aromen von dunklen Früchten, Johannisbeeren und Gewürzen, untermalt von Noten von Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Kraft und Eleganz.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Kombinieren Sie diesen Wein mit einem Lammkarree mit Kräutern oder einem reifen Käse wie Comté.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Mouton Rothschild Das Weingut erstreckt sich über 84 Hektar, hauptsächlich auf kiesigen Böden – ein außergewöhnliches Terroir für den Weinbau. Die Reben sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, aber auch mit Merlot und Cabernet Franc bepflanzt. climat Das gemäßigte ozeanische Klima der Region Bordeaux mit milden Wintern und heißen Sommern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und ermöglicht so eine bemerkenswerte Konzentration und Komplexität der Weine.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die domaine Das Weingut wird von der Familie Rothschild geführt, die das Erbe von Philippine de Rothschild fortführt. Die Leidenschaft für Wein und Kunst bildet nach wie vor den Kern ihrer Philosophie. Tradition und Moderne sind ihnen gelungen verbunden, und sie haben nachhaltige Praktiken in ihren Weinbau integriert. Dieser innovative Ansatz spiegelt ihr Engagement für Qualität und Exzellenz wider und garantiert, dass jede Flasche … Mouton Rothschild erzählt eine einzigartige und unvergessliche Geschichte.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Mouton Rothschild Dieser Wein wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen und entrappt, bevor sie in die Gärbehälter gefüllt werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Anschließend reift der Wein 18 bis 24 Monate in Eichenfässern, von denen ein Großteil neu ist. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine Struktur, Komplexität und sein außergewöhnliches Reifepotenzial.

    Château Mouton Rothschild

    Entdecken Sie Château Mouton Rothschild

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein außergewöhnlicher Wein, bei dem jeder Schluck die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und unvergleichlicher Expertise erzählt.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2000 à 2033

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig