97-98 RVF
Château Mouton Rothschild 2021

    Château Mouton Rothschild 2021

    Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

    590,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Château Mouton Rothschild, gelegen bei Pauillac, ist eines der Juwelen der Region Bordeaux, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. 1er Grand Cru Classé Sie verkörpert die Harmonie zwischen Tradition und Innovation, mit einer Weinbauphilosophie, die das Terroir respektiert. Die Weine von domaine, Oftmals zeichnen sie sich durch bemerkenswerte Komplexität und Tiefe aus und sind das Ergebnis uralten Wissens, das über Generationen weitergegeben wurde. Der Jahrgang 2021 verspricht ein einzigartiges Sinneserlebnis und offenbart das Beste dieser prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 97-98/20
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 96-97/100
    • Decanter 96/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Château Mouton Rothschild Der Jahrgang 2021 besticht durch ein intensives Rubinrot, das auf große Tiefe hindeutet. In der Nase vermischen sich Aromen reifer dunkler Früchte mit Noten von Zedernholz und Gewürzen zu einem komplexen und verführerischen Bouquet. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Tanninstruktur, die Kraft und Eleganz vereint, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder Rinderfilet im Blätterteigmantel.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Mouton Rothschild Das Weingut erstreckt sich über 84 Hektar und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kies und Sand, was eine optimale Drainage ermöglicht und die Reifung der Trauben fördert. climat Das ozeanische Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern trägt zur Qualität der Ernte bei. Jede Parzelle wird sorgsam und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet, um die ganze Vielfalt des Terroirs von Pauillac zum Vorschein zu bringen.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Château Mouton Rothschild wird derzeit von Philippe Sereys de Rothschild, einem Nachkommen der Gründerfamilie, geleitet. Unter seiner Führung… domaine Rothschild hat Tradition und Innovation erfolgreich vereint und sich dabei auf die Kunst der Weinherstellung konzentriert. Die Familie Rothschild verfolgt seit jeher eine künstlerische und avantgardistische Vision, die sich nicht nur in der Qualität ihrer Weine, sondern auch in ihrem Engagement für Kultur und Kunst widerspiegelt. Diese Leidenschaft für Exzellenz prägt weiterhin die Weine von Rothschild. Château Mouton Rothschild ein Leuchtfeuer in der Weinwelt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Mouton Rothschild Es ist eine akribische Kunst. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt, von denen ein Großteil neu ist, um dem Wein subtile Aromen zu verleihen. Dieses sorgfältige Verfahren zielt darauf ab, einen ausgewogenen Wein zu kreieren, der die Typizität des Pauillac-Terroirs zum Ausdruck bringt und gleichzeitig große Finesse bewahrt.

    Château Mouton Rothschild

    Entdecken Sie Château Mouton Rothschild

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Das Mouton Rothschild Der Jahrgang 2021 ist eine Ode an die Raffinesse und verspricht mit jedem Schluck ein unvergessliches Erlebnis.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2028 à 2045

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • Fruchtig