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Beschreibung
Bewertungen
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Noten & Akkorde
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Verkostungsnotizen
Das Kleid von Château Mouton Rothschild Der Jahrgang 2001 präsentiert sich in einem tiefen, fast schwarzen Rot mit rubinroten Reflexen. In der Nase vermischen sich Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsche mit würzigen und holzigen Noten und erinnern an Zeder und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller Auftakt, gefolgt von einer angenehmen Rundheit und einer eleganten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von reifen Früchten und Gewürzen.
Produzent
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Der Weinberg von Château Mouton Rothschild Das Weingut erstreckt sich über 90 Hektar und verfügt über lehm-kalkhaltige Böden, die sich ideal für den Anbau edler Rebsorten eignen. Die Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, werden sorgsam bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht zu wahren. climat Das ozeanische Klima von Pauillac mit seinen maritimen Einflüssen fördert eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und ermöglicht so die optimale Entfaltung des Terroirs. Die Biodiversität der Region domaine bleibt erhalten und trägt so zur Qualität der Trauben und zur Harmonie des Weins bei.
Die Meinung der Mitarbeiter
Ein Meisterwerk der Bordeaux-Weinkunst, der Mouton Rothschild 2001 offenbart den Lauf der Zeit mit Anmut und Tiefe.
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Serviertemperatur 16–18 °C
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Höhepunkt 2011 à 2035
Weinprofil
