Domaine Arnoux-Lachaux - 2018 - Nuits-Saint-Georges

    Domaine Arnoux-Lachaux - 2018 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rot

    906,00€ inkl. MwSt.
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    906,00€ / Einheit
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Arnoux-Lachaux, gelegen in BurgundDies ist eine Hommage an die französische Weintradition. Mit Weinen von großer Finesse hebt es den Pinot Noir, die emblematische Rebsorte der Region, auf ein neues Niveau. Nuits-Saint-Georges 2018 Er bietet eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse und offenbart die Kunst der Weinherstellung mit Respekt vor dem Terroir. Jeder Schluck ist eine Einladung, die aromatische Vielfalt dieses prestigeträchtigen Jahrgangs zu entdecken.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein umwerfendes rubinrotes Kleid.
    Nase : Ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, Kirschen und Gewürzen.
    Mund : Ein kraftvoller Auftakt, gefolgt von einer samtigen Textur mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische.
    Finale: Lang und harmonisch, hinterlässt es einen Eindruck von Eleganz.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Kombinieren Sie diesen Wein mit Coq au Vin oder einem reifen Käse, um seine Aromen zu verstärken.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Arnoux-Lachaux liegt an den prestigeträchtigen Hängen von Nuits-Saint-Georges, Der lehm-kalkhaltige Boden verleiht den Weinen eine einzigartige Tiefe und Mineralität. Die jahrzehntealten Reben wurzeln tief in einem reichhaltigen Terroir und profitieren von idealer Sonneneinstrahlung. climat Das gemäßigte Klima Burgunds mit seinen kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und garantiert so eine hervorragende Säure und Aromenkonzentration. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um die Biodiversität und den authentischen Ausdruck des Terroirs zu fördern.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Arnoux-Lachaux geführt, die die über Generationen weitergegebene Leidenschaft und Expertise verkörpert. Die heutigen Besitzer, leidenschaftliche Verfechter der burgundischen Identität, haben sich der Herstellung charaktervoller Weine verschrieben und respektieren dabei die Natur. Ihre Vision ist klar: Weine zu kreieren, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte des Terroirs, der Reben und ihrer Arbeit. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihr Wunsch, die Umwelt zu bewahren, zeugen von ihrem Respekt vor diesem Land, das ihnen so viel bedeutet.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Die Herstellung von Arnoux-Lachaux ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und moderne Techniken vereint. Die handgelesenen Trauben werden entrappt und anschließend schonend gequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Durch sanftes Unterstoßen des Tresterhuts werden die Tannine schonend extrahiert. Die Reifung erfolgt 12 bis 16 Monate lang in Eichenfässern, teils neuen, um Komplexität und Struktur zu entwickeln, ohne die Frucht zu überdecken. Diese Liebe zum Detail lässt die Typizität des Terroirs in jeder Flasche zum Ausdruck kommen.

    Weingut Arnoux-Lachaux

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Nuits-Saint-Georges Der Jahrgang 2018 ist großzügig und samtig und bietet köstliche Aromen dunkler Früchte, eine schöne Struktur und einen langen Abgang mit Noten von Gewürzen und Unterholz.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2030

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf