Domaine Charles Lachaux - Aux Argillas 2022 - Nuits-Saint-Georges 1er Cru

    Domaine Charles Lachaux - Aux Argillas 2022 - Nuits-Saint-Georges 1er Cru

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • 1er Cru • Rot

    828,00€ inkl. MwSt.
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    Beschreibung

    DER Domaine Charles Lachaux, im Herzen von Burgund, verkörpert höchste Weinbaukunst. Mit einem einzigartigen Terroir offenbaren seine Weine den Reichtum von Nuits-Saint-Georges. Das 1er Cru In Argillas Dieser aus der Rebsorte Pinot Noir gekelter Wein verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis und vereint Tradition und Innovation. Die sorgfältig angebauten Reben spiegeln überliefertes Wissen wider und garantieren Weine von höchster Qualität.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschönes, rubinrotes Rot, hell und leuchtend.
    Nase : Ein bezauberndes Bouquet reifer roter Früchte, verfeinert mit würzigen und blumigen Noten.
    Mund : Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Struktur, seidige Tannine und eine belebende Frische. Aromen von Kirsche und Himbeere verbinden sich mit Anklängen von Unterholz.
    Finale: Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen feinen Eindruck von Frucht und Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Ente mit Kirschen oder zu einem reifen Käse wie Comté.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Charles Lachaux erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Grundstücke in Nuits-Saint-Georges. Die 30 bis 60 Jahre alten Reben wurzeln in lehm-kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Pinot Noir sind. Dieses mineralreiche Terroir fördert die Entfaltung des typisch burgundischen Charakters. climat Das gemäßigte Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und garantiert so eine qualitativ hochwertige Ernte. Umweltfreundliche Anbaumethoden tragen zur Gesundheit der Reben und zur Biodiversität des Weinbergs bei und stärken die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Das Weingut wird von Charles Lachaux geleitet, einem passionierten Winzer, der die Familientradition fortführt und gleichzeitig moderne Akzente setzt. Seine Vision basiert auf einem respektvollen Umgang mit dem Terroir und dem Bestreben, das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Charles ist in jeden Schritt der Weinherstellung, vom Rebstock bis zur Abfüllung, eng eingebunden und garantiert so die außergewöhnliche Qualität seiner Weine. Sein Engagement für Nachhaltigkeit und Innovation spiegelt sich in seinen Entscheidungen im Weinbau wider und macht die Weine zu einem wahren Genuss. Domaine Charles Lachaux, ein wesentlicher Bezugspunkt Nuits-Saint-Georges.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Charles Lachaux steht für einen sorgfältigen Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert, um nur die besten Beeren zu erhalten. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Beeren zur kontrollierten Gärung in Gärbehälter gefüllt. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, teils neuen, was für aromatische Komplexität sorgt, ohne die Frucht zu überdecken. Die 12 bis 18 Monate dauernde Reifung erfolgt mit besonderer Sorgfalt, um die Integration des Eichenholzes und die Harmonie der Aromen zu fördern. Jede Cuvée wird anschließend unfiltriert abgefüllt, wodurch die Reinheit und Authentizität des Weins bewahrt werden.

    Weingut Arnoux-Lachaux

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Nuits-Saint-Georges 1er Cru Der Aux Argillas 2022 ist tiefgründig und elegant und vereint intensive Aromen dunkler Früchte, samtige Tannine und eine mineralische Struktur, die den Abgang hervorragend verlängert.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2032

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf