Domaine Arnoux-Lachaux - 2019 - Latricières-Chambertin Grand Cru

    Domaine Arnoux-Lachaux - 2019 - Latricières-Chambertin Grand Cru

    Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Rot

    3.523,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Arnoux-Lachaux, gelegen in Burgund, ist ein beispielhafter Akteur in der Appellation Latricières-Chambertin. Mit einer Philosophie, die auf Respekt vor dem Land und nachhaltigen Weinbaumethoden basiert, domaine produziert Weine von seltener Eleganz. Latricières-Chambertin Grand Cru 2019 Es zeichnet sich durch seine Komplexität und Finesse aus und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Eine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe.
    Nase : Bezaubernde Aromen von reifen roten Früchten, Blüten und delikaten Gewürzen.
    Mund : Rund und samtig, offenbart er Noten von Kirsche, Himbeere und einen Hauch von Unterholz.
    Finale: Lang und elegant, mit einer anhaltenden mineralischen Qualität, die zum Nachdenken einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu gebratenem Wild oder einem reifen Käse wie beispielsweise Époisses.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Das Weingut Arnoux-Lachaux erstreckt sich über prestigeträchtige Parzellen, darunter Latricières-Chambertin. Die mineralreichen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Trauben einen einzigartigen Charakter. climat Der burgundische Stil mit seinen Variationen ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und fördert so die Aromenentwicklung. Jeder Rebstock wird sorgfältig gepflegt, um außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten und die tiefe Verbundenheit der Winzer mit ihrem Terroir widerzuspiegeln.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute wird es von der Familie Arnoux geführt. domaine Das Weingut hat sich weiterentwickelt und dabei seine Tradition bewahrt. Die heutigen Inhaber, die ihre Leidenschaft für das Weinhandwerk teilen, arbeiten unermüdlich daran, jeden Jahrgang zu verfeinern. Ihr Qualitätsanspruch und ihr Respekt für die Umwelt spiegeln sich in ihren nachhaltigen Weinbaupraktiken wider. Sie sind stolz darauf, ihre Liebe zum Wein und ihr Fachwissen durch außergewöhnliche Weine weiterzugeben.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Arnoux-Lachaux wird nach burgundischer Tradition hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden entrappt und anschließend in Holzfässern zur natürlichen Gärung vergoren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Diese handwerkliche Methode zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs zu bewahren und gleichzeitig eine harmonische Struktur sowie ein bemerkenswertes Reifepotenzial zu erzielen.

    Weingut Arnoux-Lachaux

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Latricières-Chambertin Grand Cru Der Jahrgang 2019 ist bemerkenswert präzise und vereint Tiefe, Energie und seidige Tannine mit einem langen Abgang von dunklen Früchten, Gewürzen und einer raffinierten Mineralität.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Gerahmt