Domaine Arnoux-Lachaux - 2020 - Latricières-Chambertin Grand Cru

    Domaine Arnoux-Lachaux - 2020 - Latricières-Chambertin Grand Cru

    Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Rot

    2.280,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Arnoux-Lachaux, im Herzen von Burgundist bekannt für seine erlesenen und authentischen Weine. Latricières-Chambertin Grand Cru 2020Dieser Wein, hergestellt aus der emblematischen Rebsorte Pinot Noir, verkörpert die Quintessenz des burgundischen Terroirs. domaine Dieses familiengeführte Weingut, das sich dem respektvollen Weinbau verschrieben hat, produziert Weine, die den vollen Reichtum ihrer Herkunft offenbaren. Jeder Schluck dieses Weines Grand Cru erzählt die Geschichte eines einzigartigen Bodens und eines climat Ideal, verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschönes, tief rubinrotes Kleid.
    Nase : Ein komplexes Bouquet aus Schwarzkirsche, Veilchen und süßen Gewürzen.
    Mund : Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die die Fruchtfülle perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und hinterlässt Noten von roten Früchten und Gewürzen.
    Finale: Anhaltend und elegant, lädt es dazu ein, noch einen Schluck zu nehmen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Coq au Vin oder Rinderfilet mit Pilzen und wertet raffinierte Gerichte auf.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Arnoux-Lachaux ist in ton-kalkhaltigen Böden verwurzelt, die für die Region charakteristisch sind. Côte de Nuits. Dieses mineralreiche Terroir verleiht den Weinen eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Die jahrzehntealten Reben profitieren dank der südöstlichen Ausrichtung der Parzellen von optimaler Sonneneinstrahlung. Die Höhenlage und die climat Das gemäßigte Klima der Region ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und garantiert so einen authentischen Pinot Noir. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht zu wahren, und die Lese erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, Domaine Arnoux-Lachaux wird von der Familie Arnoux geführt, die die über Generationen weitergegebene Leidenschaft und Expertise fortführt. Angetrieben von dem Wunsch, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, arbeiten die heutigen Inhaber im Einklang mit der Natur. Ihr Engagement für nachhaltigen und respektvollen Weinbau spiegelt sich in jeder Flasche wider. Dank ihrer Expertise und ihrer Liebe zum Terroir gelingt es ihnen immer wieder, die Qualität ihrer Weine zu verbessern. domaine zählt zu den besten Referenzen in Burgund.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Arnoux-Lachaux wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, was eine präzise Temperaturkontrolle und optimale Aromenentfaltung bei gleichzeitiger Erhaltung der Frische ermöglicht. Anschließend reift der Wein etwa 12 bis 18 Monate in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieser Reifeprozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und integriert die Eichennoten auf subtile Weise. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um die Reinheit und Authentizität des Weins zu bewahren.

    Weingut Arnoux-Lachaux

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Latricières-Chambertin Grand Cru 2020 intensiv und perfekt strukturiert, geprägt von reiner Frucht, einer frischen und mineralischen Struktur und einem langen Abgang von bemerkenswerter Eleganz.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2040

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Gerahmt